100 ANYS SÓN GARANTIA DE QUALITAT I FEINA BEN FETA.

Embotits, formatges de Cal Vives
embotits artesans: CATALANA

Catalana

Fet amb carn magra extra, panxeta, cansalada, sal, pebre negre, dextrosa i  E-300 (vitamina c ).Embotit amb tripa natural de 55mm a 75mm de diàmetre.

Conservar a la nevera.
Caducitat de 8 dies, si està envasat al buit la seva caducitat és de 25 dies

embotits artesans: BULL BLANC

Bull blanc

Producte fet a base de carn magra 1a, carn magra 2a, papada, panxeta, sal i pebre negre. Embotit amb tripa natural de 55mm a 75mm de diàmetre.

Conservar a la nevera.
Caducitat és de 8 dies, si està envasat al buit la caducitat és de 21 dies des de la data de fabricació.

 

embotits artesans: Bull d'ou

Bull d'ou

Embotit fet a base de carn magra 1a, carn magra 2a, papada, panxeta, ous,  sal i  pebre negre. Embotit amb tripa natural de 55mm a 75mm de diàmetre.

Conservar a la nevera.
Caducitat és de 8 dies, si està envasat al buit la caducitat és de 21 dies des de la data de fabricació.

 

embotits artesans: Botifarra crua i d'ou

Botifarra cuita i d'ou

Són productes fets amb la mateixa pasta de carn que els bulls blanc i d’ou, però embotits amb tripa natural de 35mm a 38mm de diàmetre. Conservar a la nevera.
Caducitat és de 8 dies, si està envasat al buit la caducitat és de 21 dies des de la data de fabricació.

embotits artesans: Bisbe blanc

Bisbe blanc

Embotit fet amb menuts de porc, cotnes, carn magra, sal i pebre negre. Embotit amb tripa natural anomenat cego o muleta.

Conservar en fred.
Caducitat és de 15 dies, si està envasat al buit la caducitat és de 50 dies des de la data de fabricació.

embotits artesans: Bisbe negre

Bisbe negre

Embotit fet amb menuts de porc,cotnes, carn magra, sang, sal i pebre negre. Embotit amb tripa natural de porc anomenat cego o muleta.

Conservar en fred.
Caducitat és de 15 dies, si està envasat al buit la caducitat és de 50 dies des de la data de fabricació.

embotits artesans: Llenguda

Llenguda

Embotit fet amb menuts de porc, cotnes, carn magra, trossos de llengües, trossos de panxa, sal, pebre negre . Hi posarem sang o no segons si volem que sigui blanca o negre. Conservar en fred.
Caducitat és de 15 dies, si està envasat al buit la caducitat és de 50 dies des de la data de fabricació.

embotits artesans: Botifarra perol

Botifarra perol

Producte fet amb menuts de porc, cotnes, carn magra, sal i pebre negre. Embotit amb tripa natural de 35mm a 38mm de diàmetre.

Conservar en fred.
Caducitat és de 15 dies, si està envasat al buit la caducitat és de 50 dies des de la data de fabricació.

 

embotits artesans: Botifarra negra

Botifarra negra

Producte fet amb menuts de porc, cotnes,carn magra, sang,  sal i pebre negre. Embotit amb tripa natural de 35mm a 38mm de diàmetre. Conservar en fred.
Caducitat és de 15 dies, si està envasat al buit la caducitat és de 50 dies des de la data de fabricació.

 

Bull de fetge: embotits artesans

Bull de fetge

Fet amb carn magra, cansalada, fetge, ous, sal, espècies, sucres (dextrosa), sal nitra i antioxidant (E-300). Embotit amb tripa de porc.

Cal Vives - Cansaladeria i Xarcuteria - pl. Colom, 4 - 08180 - Moià - 938207747 - info@calvives.com

Valid XHTML 1.0 Strict