Catalana

Fet amb carn magra extra, panxeta, cansalada, sal, pebre negre, dextrosa i  E-300 (vitamina c ).Embotit amb tripa natural de 55mm a 75mm de diàmetre.

Conservar a la nevera.
Caducitat de 8 dies, si està envasat al buit la seva caducitat és de 25 dies

Bull blanc

Producte fet a base de carn magra 1a, carn magra 2a, papada, panxeta, sal i pebre negre. Embotit amb tripa natural de 55mm a 75mm de diàmetre.

Conservar a la nevera.
Caducitat és de 8 dies, si està envasat al buit la caducitat és de 21 dies des de la data de fabricació.

 

Bull d'ou

Embotit fet a base de carn magra 1a, carn magra 2a, papada, panxeta, ous,  sal i  pebre negre. Embotit amb tripa natural de 55mm a 75mm de diàmetre.

Conservar a la nevera.
Caducitat és de 8 dies, si està envasat al buit la caducitat és de 21 dies des de la data de fabricació.

 

Botifarra cuita i d'ou

Són productes fets amb la mateixa pasta de carn que els bulls blanc i d’ou, però embotits amb tripa natural de 35mm a 38mm de diàmetre. Conservar a la nevera.
Caducitat és de 8 dies, si està envasat al buit la caducitat és de 21 dies des de la data de fabricació.

Bisbe blanc

Embotit fet amb menuts de porc, cotnes, carn magra, sal i pebre negre. Embotit amb tripa natural anomenat cego o muleta.

Conservar en fred.
Caducitat és de 15 dies, si està envasat al buit la caducitat és de 50 dies des de la data de fabricació.

Bisbe negre

Embotit fet amb menuts de porc,cotnes, carn magra, sang, sal i pebre negre. Embotit amb tripa natural de porc anomenat cego o muleta.

Conservar en fred.
Caducitat és de 15 dies, si està envasat al buit la caducitat és de 50 dies des de la data de fabricació.

Llenguda

Embotit fet amb menuts de porc, cotnes, carn magra, trossos de llengües, trossos de panxa, sal, pebre negre . Hi posarem sang o no segons si volem que sigui blanca o negre. Conservar en fred.
Caducitat és de 15 dies, si està envasat al buit la caducitat és de 50 dies des de la data de fabricació.

Botifarra perol

Producte fet amb menuts de porc, cotnes, carn magra, sal i pebre negre. Embotit amb tripa natural de 35mm a 38mm de diàmetre.

Conservar en fred.
Caducitat és de 15 dies, si està envasat al buit la caducitat és de 50 dies des de la data de fabricació.

 

Botifarra negra

Producte fet amb menuts de porc, cotnes,carn magra, sang,  sal i pebre negre. Embotit amb tripa natural de 35mm a 38mm de diàmetre. Conservar en fred.
Caducitat és de 15 dies, si està envasat al buit la caducitat és de 50 dies des de la data de fabricació.

 

Bull de fetge

Fet amb carn magra, cansalada, fetge, ous, sal, espècies, sucres (dextrosa), sal nitra i antioxidant (E-300). Embotit amb tripa de porc.