Cal Vives oferim tot tipus de carn de porc de primera qualitat i una gran varietat de productes elaborats, a banda dels embotits cuits i els embotits curats. Podeu trobar els productes elaborats frescos:

• botifarra crua ( amb pebre, amb escalivada…)
• hamburgueses (amb all i julivert, amb formatge, amb espinacs, amb panses i pinyons, amb bacó) 
• mandonguilles grans i petites
• salsitxes (amb pebre i sense pebre)
• peus de porc cuits

I els productes semielaborats que poden facilitar la preparació de qualsevol tipus d’àpat sense haver-hi de dedicar massa temps. Oferim un ventall ampli de:

• brotxetes (de carn adobada…)
• dàtils amb bacó
• rotllets de pernil arrebossats
• croquetes
• llibrets de llom
• pizzes elaborades amb els millors productes
• gra cuit (mongetes blanques, cigrons i llenties)

Sense deixar d’esmentar les carns fresques provinents de porcs alimentats amb pinsos nobles, ordi, blat de moro, blat i faves. Aquesta alimentació fa que puguem gaudir del verdader gust de la carn de porc. També podem escollir entre una gamma alta de formatges de la comarca, nacionals i d’importació, que juntament amb els nostres embotits i un bon vi fareu les delícies dels vostres comensals. Podeu demanar consell a la nostra botiga.

És l´espai on transformem les carns i on elaborem, a partir de les matèries primeres, els productes que podeu trobar a la nostra botiga.
Per a l’elaboració dels nostres productes ens basem en uns severs controls de temperatures i selecció de les matèries primeres que entren a l’obrador. Així, quan arriben les carns enregistrem la seva temperatura i ens assegurem que és l’adequada per a una bona conservació. Al mateix temps en visualitzem el seu aspecte i color que ens ajudaran a determinar-ne la seva qualitat a fi d’obtenir uns elaborats finals d’alt nivell i de tota confiança.
Per altra banda, l’obrador disposa d’un estricte pla de neteja i desinfecció individualitzat per a cada zona de treball, màquina i utensili que s’utilitza.
Alhora, el nostre equip de personal manté un pla de formació higiènic-sanitari continuat.